السلطات

 سلطة الكولسلو



ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ:ـ
5 ﺍﻭﺭﺍﻕ ﻣﻦ ﻛﺮﻧﺐ
ﻛﻮﺏ ﻣﺎﻳﻮﻧﻴﺰ ﺍﻭ ﺯﺑﺎﺩﻯ
ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ
ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﺧﻞ
2 ﻣﻠﻘﻌﻪ ﻛﺒﻴﺮﻩ ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮﻥ
ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﻣﻠﺢ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ
2 ﺣﺒﻪ ﺟﺰﺭ
ﻃﺮﻳﻘﻪ:ـ
ﺑﻘﻄﻊ ﺍﻟﻜﺮﻧﺐ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﻭﻳﺒﺸﺮ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﻭﻳﺨﻠﻂ ﺳﻮﻳﺎ
ﻳﺨﻠﻂ ﺍﻟﻤﺎﻳﻮﻧﻴﺰ ﻭ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻯ ﻭ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭ ﺍﻟﺨﻞ
ﺗﻀﺎﻑ ﺍﻟﺼﻠﺼﻪ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﺴﻠﻄﻪ ﻭﺗﻘﺪﻡ